我可以吃一打这些东西！
基本上，鸡肉沙爹是一个kabob。 根据维基百科，沙爹，沙爹，菜，送达sauce.Satay可能包括鸡肉切块或切片，山羊，羊肉，牛肉，猪肉，鱼，豆腐，或其他肉类的腌制，肉串，烤肉;更真实的版本使用从椰子叶的主脉串，虽然经常使用竹串。 这些都是超过木材或木炭火，然后担任各种辛辣调味品，烤或烧烤。
沙爹是一种常见的“街头”的食物，可以发现在东方和印尼的大部分地区。 给这个烤鸡肉沙爹一试。 你一定会喜欢的花生酱。
作为开胃菜作为主菜4 6。
成分
- 2去皮，去骨鸡胸肉或4去皮，去骨大腿，切成立方体或带
- 1杯不加糖的椰奶
- 1/4杯酱油
- 3汤匙糖
- 香油2茶匙
- 1茶匙磨碎的芫荽
- 1茶匙盐
- 1茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1/2茶匙辣椒粉
- 竹串
说明
- 在水中浸泡30分钟，以防止他们从燃烧的竹串。
- 拧到竹串鸡，留下半裸露的串。 这将作为一个句柄。
- 其余成分混合在一个小碗里搅拌，直到糖溶解。
- 使用非金属足够大举行的串烧鸡肉，安排和确保鸡的卤汁倒入烤盘均匀涂抹。 在腌制过程中，转了几次。
- 覆盖和冷藏至少4小时。
- 准备火直接烤或预热气格栅高。
- 烧烤为5至7分钟，而转向经常，直到焦黄。
- 温暖的花生酱即可食用。
花生酱
成分
- 1小洋葱，切块
- 2瓣大蒜，切块
- 1杯不加糖的椰奶
- 3/4杯脆脆的花生酱
- 1/4杯水
- 3汤匙酱油
- 2汤匙植物油
- 2大匙，是拉差辣椒酱或其他甜辣酱（调整口味）
- 1汤匙糖
- 中国5五香粉2茶匙
说明
- 热油煎锅和炒香的洋葱和大蒜。 煮软，用小火，直到约5分钟。
- 加入其余材料和允许煨，直到花生酱是软的。
- 调整的一致性，通过加入更多的水薄或以上的花生酱，勾芡。 你想......厚厚的枫糖浆枫糖的一致性。
- 每您的个人喜好调整口味。
注意事项：
暗的鸡肉实际上产生一个更好的沙爹。 它含有的脂肪呈现，并有助于保持肉的湿润。 它也更可口。
尝试其他配方除了鸡肉沙爹花生酱。 它使一个伟大的沙拉酱，新鲜的烤蔬菜三明治调味品或摘心。 存放在冰箱里长达两个星期。
