Reteta: Pui lungi
Sandwich cu pui tras acoperit cu salată de varză stil de Sud.
Rezumat: Una dintre cele mai bune feluri de mâncare de pui barbequed trebuie să fie tras sandwich-uri de pui. Îmi place un sandviş bun de carne de porc tras, dar acum şi apoi un sandwich cu pui tras loveşte faţa locului. Avantajul de pui este tras de timp implicate în pregătirea sa. În cazul în care un fund de carne de porc necesită mai multe ore pentru a găti în mod corespunzător, un piept de pui barbequed are nevoie de doar câteva minute. Desigur, există problema alimentaţie sănătoasă. Unii vor susţine că un piept de pui la gratar este mult mai sanatos pentru tine decât "celălalt" carne albă. Am fost niciodată o pentru a ţine seama de astfel de blasfemie, dar cum am încerca să vârstă cu eleganţă m-am gândit de ce să nu dea o încercare. Trebuie să spun că, în cazul în care dreptul de făcut ... aceste sandwich-uri trase de pui sunt puternic gustoase!
Ingrediente
- 4 piept de pui dezosate
- Sos 1/2 ceasca salata italiană
- 1/4 ceasca ulei de măsline
- Freca Carne de alegere
- Sticla de sos de dumneavoastră preferat gratar
- Pumn de aschii de lemn fumat, Hickory preferat
Instrucţiuni
- Inmuiati un pumn de aşchii de lemn în apă pentru 45 de minute.
- Într-un sac de blocare zip, adăugaţi carnea de pui şi salata italian. Sigiliul şi bagati la frigider pentru 30 de minute. Turn de cateva ori.
- Perie uşor pieptul de pui cu ulei de masline.
- Se presara din plin de ambele părţi ale sanilor cu frecare de carne. Înapoi la frigider şi se lasă să stea timp de 15 minute.
- Pregătiţi gratar pentru gătit directă la foc mare (450 la 550 de grade F)
- Spread de aşchii de lemn în mod egal pe cărbuni sau de a face un pachet de folie pentru chips-uri în cazul în care utilizaţi un gratar gaz sau electric.
- Când chips-uri încep să fumeze, gratar de piept de pui timp de 5 minute pe fiecare capac gratar parte, în jos.
- Odata ce puiul este suficient de rece pentru a gestiona, rupeţi cu două furculiţe sau trage de mână.
- Serviti cu chifle mici şi sos BBQ.
Topping-uri Alte ceapa tocata, ardei jalapeno cubulete, sos iute şi, bineînţeles, salată de varză.
Grill fericit!
Note rapide
Timpul de gătire (durata): 45
Numărul de porţii (randament): 4
Tipul de masa: cina
Tradiţie culinară: Statele Unite ale Americii (de Sud)
My Rating:
În sud, este comun pentru carnea de porc şi de partea de sus a tras tras de pui cu salată de varză sandwich-uri. Aceasta salata de varza stil de Sud merge bine cu sandwich-uri trase de pui, sau orice cina pui barbequed pentru care contează. Adauga acest salata de fasole coapte şi sunteţi gata pentru oaspeţi.
Microformatting de hRecipe ©. Danelle McCollum | Dreamstime.com
Eşti într-adevăr un webmaster bun. Ritmul de încărcare site-ul este uimitor. Se pare ca faci orice truc distinctiv. În plus, conţinutul este capodopera. aţi făcut o sarcină minunată pe acest subiect!