Confie em mim ... você pode querer dobrar a receita.
Esta sopa de frango grelhado é um alimento conforto simples ... direto da grelha. Adicionar fumo ao fogo, se desejado. Como muitos alimentos de conforto, não há regras. Jogue na pia da cozinha, se desejar. Costumo adicionar uma ou duas xícaras de milho congelado ou um par de picadas pimentas jalapeño. Adicionar o camarão, carne de caranguejo e alguns moluscos para a panela e BAM! ... Uma sopa de frutos do mar galinha grande!
Rendimento: 4 porções como prato principal ou 6 como um aperitivo
Ingredientes
4 sem ossos, peitos de frango sem pele
2 latas (10-3/4 oz) de sopa de cogumelos condensado
2-2/3 xícaras de leite (2 latas de sopa)
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 cebola doce, em cubos
2 batatas médias, em cubos
1 cenoura média, cortada
4 tiras de bacon, picado
cheddar, queijo ralado para polvilhar
biscoitos de ostra, se desejado.
Instruções
Uma tigela 1.In mistura misture o leite e sopa.
2.Combine mistura de sopa, legumes e bacon, em um forno holandês ou panela de alumínio descartável.
3.Cover com papel alumínio.
4.Build fogo médio para o calor indireta (275 graus F).
5.Place pan grelhas em frente ao fogo.
6.Sear os peitos de frango sobre o fogo, virando uma vez e passar para o lado mais fresco do grill. Esta é a hora de adicionar um punhado de aparas de madeira para um sabor esfumaçado.
7.Cover grelha e deixe cozinhar por cerca de 20-30 minutos ou até que um termômetro na galinha lê 165 graus F.
8.Remove seios e deixe esfriar até seguro de manusear. Dice ou frango shred.
Com o frango adicionado, é só uma questão de tempo agora. Eu aposto que você pode sentir o cheiro de sua casa!
Folha 9.Remove da panela e misture os pedaços de frango. Deixar off folha, mas cobrir a grade e continue a cozinhar um adicional de 30-45 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mexendo uma vez.
10.Season por gosto com sal e pimenta.
11.Ladle em taças e cubra com queijo ralado. Sirva com biscoitos de ostra.
Eu seria obrigado a fazer as malas e ir se eu já fiz esta receita sem pão de milho grelhado. Os dois vão muito bem juntos!Se você gostaria de dar Cornbread Fácil Gary Glen Grelhado uma tentativa, você pode obtê-lo aqui .
