Kucharze na południu poznali cały korzyści sosie whisky. Dopiero w ostatnich latach ma rozprzestrzeniania teorię, opartą częściowo przez wiele sieci restauracji oferujących obecnie whisky o smaku potraw. Chociaż mogę być częściowy do Tennessee, każda whisky może być stosowany.
Składniki
- 10 uncji może skondensowane zupa pomidorowa
- 1 kostka bulionu wołowego
- 1/2 szklanki whisky
- 1/2 szklanki ocet jabłkowy cydr
- 1/4 szklanki brązowego cukru, zapakowane
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżka czosnek w proszku
- 2 łyżeczki cebula w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu cayenne
Dojazd
- W małej patelni sosu dodać whisky i Cube bulionu. Ciepło na średnim ogniu i mieszaj, aż kostka bulionu się rozpuści.
- Dodaj pozostałe składniki i doprowadzić do wrzenia
- Zmniejszyć ogień i dalej gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, mieszając często.
- Stosuje się do mięsa w ciągu ostatnich 5 minutach gotowania.
Ten sos jest doskonałym wyborem dla tego wyciągnął kanapkę z kurczakiem .
