Resipi: Ayam ditarik
Ayam ditarik sandwic mengungguli dengan Southern coleslaw gaya.
Ringkasan: Salah satu masakan ayam terbaik barbequed ditarik sandwic ayam. Saya suka daging babi baik yang ditarik sandwic, namun sekarang dan kemudian sandwich ayam yang ditarik memukul serta-merta. Kelebihan untuk ayam ditarik adalah masa yang terlibat dalam penyediaan. Jika sesuatu pantat babi memerlukan beberapa jam untuk memasak dengan betul, dada ayam barbequed memerlukan hanya beberapa minit. Tentu ada isu pemakanan sihat. Ada yang berhujah bahawa dada ayam panggang jauh lebih sihat untuk anda daripada daging putih "lain". Saya tidak pernah mengambil iktibar daripada kekufuran itu, namun seperti yang saya cuba umur anggun saya terfikir mengapa tidak mencuba. Yang saya katakan, jika dilakukan dengan betul ... ini sandwic ayam yang ditarik perkasa lazat!
Bahan-bahan
- 4 buah dada ayam tanpa tulang
- 1/2 cawan salad sos Itali
- 1/4 cawan minyak zaitun
- Sapu daging pilihan
- Botol sos BBQ kegemaran anda
- Segelintir cip merokok kayu, lebih suka Hickory
Arahan
- Rendam segelintir serpihan kayu dalam air selama 45 minit.
- Dalam beg kunci zip, tambah ayam dan salad dressing Itali. Mengelak dan sejukkan selama 30 minit. Pusingkan beberapa kali.
- Ringan berus dada ayam dengan minyak zaitun.
- Liberal taburkan kedua-dua belah payudara dengan sapu daging. Kembali ke peti sejuk dan biarkan duduk selama 15 minit.
- Sediakan panggangan untuk memasak langsung dengan api yang tinggi (450-550 darjah F)
- Menyebarkan serpihan kayu secara rata lebih arang atau membuat paket kerajang untuk cip jika menggunakan gas atau grill elektrik.
- Apabila cip mula merokok, grill dada ayam selama 5 minit setiap sebelah, grill penutup ke bawah.
- Sekali ayam sejuk cukup untuk mengendalikan, dicincang dengan dua garpu atau cabut dengan tangan.
- Hidangkan dengan ban kecil dan BBQ sos.
Topping lain termasuk bawang besar, didadu jalapenos, sos panas dan sudah tentu, coleslaw.
Selamat Menggril!
Nota Pantas
Masa memasak (tempoh): 45
Bilangan hidangan (menghasilkan): 4
Jenis hidangan: makan malam
Tradisi masakan: Amerika Syarikat (Selatan)
My rating:
Di selatan, ia biasa untuk daging babi atas ditarik dan menarik sandwic ayam dengan coleslaw. coleslaw gaya Selatan ini berjalan lancar dengan sandwic ayam yang ditarik, atau mana-mana majlis makan malam ayam barbequed untuk perkara itu. Tambah ini salad kacang bakar dan anda sudah bersedia untuk tetamu.
Microformatting oleh hRecipe © Danelle McCollum | Dreamstime.com
Anda benar-benar webmaster baik. Kadar muatan laman web yang menakjubkan. Nampaknya bahawa anda melakukan apa-apa muslihat tersendiri. Di samping itu, kandungan adalah karya agung. engkau telah melakukan satu tugas yang indah pada tajuk ini!