מתכון: עוף משך
כריך עוף משך ועליו סלט כרוב בסגנון דרום.
סיכום: אחת המנות הטובות ביותר עוף barbequed צריך להיות משך כריכים עוף. אני אוהב סנדוויץ' טוב חזיר שלף, אך מדי פעם כריך עוף הוציא יושב בול. יתרון עוף משך הזמן הכרוך הכנתו. איפה התחת חזיר דורש כמה שעות שצריך לבשל, חזה עוף barbequed צריך רק מספר דקות. כמובן שיש את נושא התזונה הבריאה. חלק יטענו, כי חזה עוף בגריל הוא הרבה יותר בריא יותר עבורך מאשר בשר "אחר" לבן. אני אף פעם לא היה אחד לקחת לב של חילול השם כזה, אבל כשאני מנסה להזדקן בחן חשבתי למה לא לנסות את זה. אני חייב לומר, אם כמו שצריך ... אלה כריכים עוף משך טעימים אדיר!
מרכיבים
- 4 עוף ללא עצמות השדיים
- 1/2 כוס סלט רוטב איטלקי
- שמן זית 1/4 כוס
- בשר לשפשף של בחירה
- בקבוק רוטב BBQ האהוב שלך
- חופן של שבבי עץ עישון, העדיף היקורי
הוראות
- משרים חופן של שבבי עץ במים במשך 45 דקות.
- בתיק נעילת מיקוד, מוסיפים את העוף ואת רוטב סלט איטלקי. סוגרים ושומרים במקרר במשך 30 דקות. להפוך כמה פעמים.
- להבריש קלות חזה עוף עם שמן זית.
- מפזרים בנדיבות את שני הצדדים של השדיים עם לשפשף את הבשר. חזור אל המקרר ולאפשר לשבת במשך 15 דקות.
- מכינים את הגריל לבישול ישיר על אש גבוהה (450 עד 550 מעלות פרנהייט)
- מורחים את שבבי עץ באופן שווה על פני הגחלים או לעשות חבילה בנייר כסף עבור שבבים, אם באמצעות גריל גז או חשמל.
- כאשר שבבי מתחילים לעשן, הגריל את חזה העוף במשך 5 דקות לכל המכסה, בצד הגריל למטה.
- פעם עוף מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס עם שני מזלגות או למשוך ביד.
- מגישים עם לחמניות קטנות ורוטב ברביקיו.
תוספות אחרות כוללות בצל קצוץ, קוביות jalapenos, רוטב חם וכמובן, סלט כרוב.
שמח צליה!
מהירים הערות
בישול זמן (משך): 45
מספר מנות (תשואה): 4
סוג ארוחה: ארוחת ערב
המסורת הקולינרית: ארה"ב (דרום)
דירוג שלי:
בדרום, זה מקובל חזיר משך למעלה ומשך כריכים עוף עם סלט כרוב. זה סלט כרוב בסגנון דרום הולך טוב עם כריכי עוף משכו, או כל ערב עוף barbequed לצורך העניין. הוסף סלט שעועית אפויה ואתה מוכן עבור האורחים.
Microformatting ידי hRecipe ©. Danelle מק 'קולם | Dreamstime.com
אתה באמת מנהל טוב. קצב טעינת האתר הוא מדהים. נראה כי אתה עושה כל טריק מיוחד. בנוסף, התוכן מופת. עשית משימה נפלאה על נושא זה!