دستور العمل: کشیده مرغ
کشیده ساندویچ مرغ با سالاد کلم به سبک جنوبی در صدر است.
خلاصه: یکی از بهترین غذاهای مرغ barbequed کشیده ساندویچ مرغ. دوست دارم خوب کشیده ساندویچ گوشت خوک، با این حال در حال حاضر و پس از آن ساندویچ مرغ کشیده نقطه ضربه بزند. مزیت به جوجه کشیده است که در تهیه آن است. از کجا بیخ گوشت خوک نیاز به چند ساعت به درستی طبخ، سینه مرغ barbequed فقط چند دقیقه نیاز دارد. البته مسئله غذا خوردن سالم وجود دارد. برخی استدلال می کنند که یک سینه مرغ کبابی برای شما بسیار سالم تر از گوشت سفید "دیگر" است. من یکی هرگز از توهین به مقدسات از جمله توجه، با این حال که من به سن سعی کنید به آرامی من نمیفهمد که چرا آن را امتحان کنید نیست. باید بگویم، اگر صحیح انجام شود ... این ساندویچ مرغ کشیده توانا و خوش طعم!
عناصر
- 4 سینه مرغ بدون استخوان
- 1/2 فنجان سس سالاد ایتالیایی
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- RUB گوشت از انتخاب
- بطری سس BBQ مورد علاقه خود
- تعداد انگشت شماری از تراشه های سیگار کشیدن چوب، چوب گردوی امریکایی ترجیح می دهند
دستورالعمل
- خیساندن تعداد انگشت شماری از تراشه های چوب در آب به مدت 45 دقیقه.
- در کیسه های قفل فایل های فشرده، اضافه کردن مرغ و سس سالاد ایتالیایی. مهر و موم و خنک به مدت 30 دقیقه. روشن کردن چند بار.
- به آرامی سینه مرغ را با روغن زیتون مسواک زدن است.
- در آزادانه ترشح هر دو طرف سینه با مالش گوشت. بازگشت به یخچال و اجازه می دهد تا برای 15 دقیقه بماند.
- آماده کوره برای پخت و پز مستقیم در حرارت بالا (450 تا 550، درجه F)
- گسترش خرده چوب بطور یکنواخت در سرتاسر زغال سنگ و یا به آن بسته فویل برای تراشه ها اگر با استفاده از یک گاز و یا کوره برقی.
- هنگامی که تراشه شروع به سیگار کشیدن، کوره سینه مرغ را به مدت 5 دقیقه در هر طرف درب جلو پنجره، پایین است.
- هنگامی که مرغ به اندازه کافی خنک است که مسئولیت رسیدگی به پاره با دو چنگال و یا با دست بکشد.
- خدمت با نان کوچک و سس BBQ.
toppings شامل پیاز خرد شده، jalapenos diced، سس داغ و البته سالاد کلم.
مبارک کباب!
یادداشت های سریع
زمان پخت و پز (مدت زمان): 45
تعداد سهم (عملکرد): 4
نوع پودر: شام
آشپزی سنت: ایالات متحده (جنوب)
رتبه من:
در جنوب، آن را معمول برای بالا گوشت خوک کشیده و ساندویچ مرغ با سالاد کلم کشیده است. این سالاد کلم به سبک جنوبی می رود به خوبی با ساندویچ مرغ کشیده شده، و یا هر شام مرغ barbequed که برای ماده است. اضافه کردن این سالاد لوبیا پخته شده و شما آماده برای مهمانان.
Microformatting توسط hRecipe © Danelle Mccollum | Dreamstime.com
تو واقعا مستر خوب است. سرعت بارگذاری وب سایت شگفت انگیز است. به نظر می رسد که شما انجام می دهند هر ترفند مشخص است. علاوه بر این، مطالب شاهکار است. شما یک کار فوق العاده در مورد این موضوع انجام می شود!